开云体育入口|肯德基母公司同意收购黄记煌控股权，百胜中国再加码中式餐饮

2022-12-25

本文摘要：就在称得上“一亿多人次留恋”的海底捞火锅因接到一份亮丽的半年报而股票价格大增涨之时，具有麦当劳、麦当劳等知名品牌的欧式连锁餐饮大佬百胜中国向以卖焖锅知名的黄记煌“施展”了！　　就在今夜，中国经营规模更高的连锁加盟餐饮巨头百胜中国有限责任公司有限责任公司（Yum China Holdings,Inc.，NYSE:YUMC）在一份通告中宣布，已签署 惜协议书，白鱼企业并购中式娱乐休闲餐饮连锁加盟黄记煌集团公司的控制权。

就在称得上“一亿多人次留恋”的海底捞火锅因接到一份亮丽的半年报而股票价格大增涨之时，具有麦当劳、麦当劳等知名品牌的欧式连锁餐饮大佬百胜中国向以卖焖锅知名的黄记煌“施展”了！　　就在今夜，中国经营规模更高的连锁加盟餐饮巨头百胜中国有限责任公司有限责任公司（Yum China Holdings,Inc.，NYSE:YUMC）在一份通告中宣布，已签署 惜协议书，白鱼企业并购中式娱乐休闲餐饮连锁加盟黄记煌集团公司的控制权。这一买卖有待合乎相关卖价标准及获得监督机构准许后，预估将在今年初顺利完成。通告表明控制权的确立占比，及其所涉及的额度。

　　“伴随着黄记煌的重进，百胜中国期待在中式餐馆行业具有更为牢固的容身之地，并加强在该行业的专业技能，由于中式餐馆在中国的餐馆销售市场具有非常大的市场份额。”该企业今日答复。

　　除此之外，该企业在通告中觉得，凭着百胜中国的经营规模和系统软件工作能力，及其黄记煌的新产品开发和品牌营销工作能力，本次企业并购将来可能造成协同作用。　　那麼，本次被百胜中国看中的黄记煌是一家如何的中式连锁餐饮企业呢？　　百胜中国在所述通告中答复，黄记煌宣布创立于04年，总公司位于北京市，在全球一共具有640好几家饭店。该集团公司关键以受权运营模式运营，其知名品牌人组还包含领域 的焖锅知名品牌“黄记煌”，及其在中国国内新的开售的中式连锁餐饮品牌“三分啖”。

　　小吃代翻阅的材料说明，黄记煌三汁焖锅在04年月走向市场，据信其主推的特色是将“蒸”的传统式烹饪方法应用到当代餐馆中，基本上靠食材本身的水份将其蒸制，锅中不此外烧开。　　饭店的更高特色是倡导“无主厨、无烟锅、无食物多次重复使用”的中餐馆规范化方式。该企业称作，那样的烹饪方法不但能“非常好地存留食材的营养元素，也使锅中多种多样食物保持了分别的原汁原味”。　　据了解，黄记煌三汁焖锅门店现阶段已覆盖范围国内全部省、自治州和市辖区，并转到港澳台地区及其英国、加拿大、澳大利亚、新加坡、泰国的、印尼等销售市场。

　　依据黄记煌总公司煌天国际性17年向港交所递交的发售申购文档说明，那时候黄记煌在中国内地焖锅销售市场的市场占有率大概22.3%（按销售总额计）。　　发售申购文档还表露，截止二零一六年十二月底止，煌天国际性年该度溢利袭港7,288.八万元rmb，按年狂跌高达30%；盈利则按年升到72.4%，在其中来源于许留山的盈利约4.六亿元，占到全年收入53.5%。

但是，截止17年五月底止五个月，该企业销售额就大幅降低1.32倍至2669.八万元，盈利也按年持续增长7%至3.52亿人民币。　　对于黄记煌集团旗下的另一个知名品牌“三分啖”，则是其近些年开售的中式连锁餐饮品牌，精准定位为“网上 线下推广的现煮中式快餐”，在意店内销售市场。官方网材料说明，“三分啖”主推的烩煮饭是结合了“汆、烩、火烤、蒸”等烹饪手法的中式快餐新的类目。

　　在2019中国餐饮连锁加盟高峰会上，黄记煌、三分啖烩煮饭创办人黄耕曾答复，今年是三分啖烩煮饭使力的一年，将全力以赴拓展销售市场。　　实际上，这不是百胜中国 次企业并购当地中式餐饮连锁品牌。　　小吃代翻阅的材料说明，百胜中国是中国更高的餐饮管理公司，截止今年6月30日，具有高达8700家饭店。

除开麦当劳和麦当劳以外，该企业集团旗下的餐饮连锁品牌还包含中式餐饮连锁品牌小肥羊和东方既白，咖啡连锁知名品牌COFFii＆JOY，及其获得西班牙风味食品的连锁加盟饭店塔可钟（Taco Bell）。　　先前在二0一二年2月，YUM!Brands以近46万人次现钱企业并购了在港发售的特色火锅加盟店餐饮连锁品牌小肥羊，股份占有率为93.2%。

一年后，该企业再一次施展，以现钱企业并购小肥羊剩余股份。　　小肥羊“婚娶豪門”后，也经历了磨炼。材料说明，曾任YUM!Brands中国业务部现任主席苏敬轼曾在采访中称作，月企业并购小肥羊后，该企业集中注意力解决困难了小肥羊管理体系坚固、缺乏精细化管理、以后拓展短板三大难题。

　　但因为小肥羊加盟连锁店占到比较低，创业者层面较小，因而整合的劳动量十分大，用时较长。据公布发布材料说明，截止二零一一年的6月30日，小肥羊在中国的店面数累计469家（录：还包含自营和加盟代理）。　　而重做的百胜中国2019中报说明，小肥羊、东方既白、塔可钟和COFFii&JOY的店面数累计为320家。

　　但是，这个火锅加盟店也许已经使力拓展。小吃代解读过，百胜中国CEO屈翠容2020年2月曾透露，小肥羊在2018年新的进了78家饭店，而且方案在中国国内和国外销售市场更进一步拓展。

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